原料：鸡腿1只、干黑木耳10克、干金针菜15克、红彩椒1只、香葱1根、带皮老姜1个；腌料：月子料理高汤50克、水淀粉1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺。

做法：

1、香葱和姜切细末。鸡腿洗净，用剪刀把鸡骨剔除，鸡肉切小块，加葱姜及腌料腌制15分；

2、金针菜、黑木耳提前用冷水浸泡；金针菜摘除硬梗，洗净并打结；黑木耳泡发后去蒂，切片；红彩椒切丝；

3、盘底铺上金针菜、黑木耳、红彩椒，再将腌好的鸡肉放在上面，放入已经烧开的蒸锅中蒸20分钟；

4、蒸熟后，取出拌匀，撒上葱花，即可上桌。

月子餐第一周建议食谱如下：选择黑米粥、薏米山药枸杞粥、胡萝卜小米粥、芋头瘦肉粥等粥类，食用易消化；选择猪肚炒杏鲍菇、腐竹黑木耳、香菇鸡等帮助产妇调理气血；食用鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、木瓜花生猪尾汤等帮助促进如里的分泌。主食可以吃一些杂粮糙米饭、燕麦粥等帮助促进胃道蠕动。

产后第一周，饮食以利水消肿，使恶露排净为主要的目标，，因产妇的肠胃功能还未完全恢复，产妇的应以多样、清淡、易消化的饮食为宜。

月子餐第一周最好吃些可以促进子宫收缩和分泌物排除的食物。饮食要清淡，易消化富含营养。乌鸡汤，鲫鱼豆腐汤，骨头汤，红糖小米粥，鸡蛋挂面汤，菠菜猪肝汤等。制作时要少盐少油。注意忌吃各种刺激性食物和生冷的食物，多休息注意保暖，避免受凉。

刚生完孩子，第一周不要吃太多肉，油腻的汤。毕竟还要给孩子喂奶，太油腻容易奶水不好，还容易堵塞奶头，多喝汤喝水，这都是下奶的，有的孕妇生产完容易便秘，还可以多吃一些青菜，到第二周了就可以多吃一些鸡肉啊，猪肉，还有排骨都是可以的。