根据世界卫生组织的营养指南，成人一天的瘦肉摄入量应为每千克体重0.8克至1克，而每天的蛋白摄入量则应该是每千克体重0.75克。

以一位普通成人70公斤为例，每天的瘦肉摄入量就应该在56克至70克之间，每天的蛋白质摄入量就应该在52.5克左右。然而，个体差异很大，因此还需要根据自身情况和饮食习惯进行综合考虑。此外，应尽量选择少油少盐的健康烹饪方式，多食用植物蛋白和低脂肪动物食品，并结合适当的运动来保持身体健康。